關於酒鹽的由來，似乎是個浪漫的意外。在那個鹽與財富相當的年代，一包包的鹽和一桶桶紅酒在海上飄搖過海，到岸後手水驚然發現紅酒外漏，把原本雪白的鹽染了血紅。一開始看到的人還以為這紅色顆粒是老鼠藥，怎知酒鹽成了當下老饕們的新歡?
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- Sep 19 Wed 2012 23:13
紅酒鹽
- Jun 29 Fri 2012 21:04
來杯冷湯消暑吧！哈密瓜薄荷冷湯的秘密
我們住在日內瓦湖邊的小鎮，夏天由於有寬大湖面的調節，夏天其實不熱，也算乾燥。 Ed 前幾天收到人事發的通知信，內容大意是日內瓦在接下來幾天可預見攝式三十度的天氣，要大家多補充水份，預防高溫造成的不適。
攝式三十度到底有什麼值得大驚小怪？
