目前分類:義大利隨想 (2)
- Feb 12 Wed 2014 18:40
來做義大利奶酪 Panna Cotta
- Jun 27 Wed 2012 03:56
來寫中文吧 Ribollita
義大利塔斯肯尼 (Tuscany) 有名的麵包湯,Ribollita 直譯就是"再煮一次"。我回頭來寫中文部落格,也算是某種程度的回鍋。人在異鄉住久了,心裡總是唸著故鄉的美好。中文英文邏輯究竟不同,中文簡潔似詩,有時用英文解釋意思到了,卻苦於說不到箇中奧妙。於是,Ribollita,我們用中文來說說這湯好嗎?