目前分類：義大利隨想 (2)
- Feb 12 Wed 2014 18:40
來做義大利奶酪 Panna Cotta
- Jun 27 Wed 2012 03:56
來寫中文吧 Ribollita
義大利塔斯肯尼 (Tuscany) 有名的麵包湯，Ribollita 直譯就是"再煮一次"。我回頭來寫中文部落格，也算是某種程度的回鍋。人在異鄉住久了，心裡總是唸著故鄉的美好。中文英文邏輯究竟不同，中文簡潔似詩，有時用英文解釋意思到了，卻苦於說不到箇中奧妙。於是，Ribollita，我們用中文來說說這湯好嗎？
