半醉的旅人廚房

 
中午在家裡吃魚是一件很享受的事。
Ed 對魚一向興趣缺缺，他願意吃的魚，種類很少：只吃白肉魚，太多油脂的不吃，不能有魚腥味，魚太小條不吃，(他說太浪費時間)，魚不能有刺，不能吃到魚鱗。他呢，是個標準美國飲食文化下的產物，很難改變。

 
一屋子黑豆酒香。（嘆）泡了二年半的酒，被來打掃的阿姨打破。二十公升的罈，剩下五公升不到。人生啊，什麼事都有可能發生，什麼事都得想開點。
黑豆酒罈破了，得快速處理，五條毛巾吸去書房的淹水，地毯得送洗。搶救下的酒，分裝到大大小小容器，廣口瓶，白酒瓶，寬口蕃茄醬空玻璃瓶，消毒完畢全部上場。破的玻璃罈馬上送去回收。
留下的一點藥材，一批批看過了，但還是擔心有碎玻璃，於是用紗布袋裝好，變身為藥燉排骨的燉料。紗布袋竟有吸去多餘油脂的妙用，湯頭濃郁清澈，把台灣料理的美味，推上高峰。在這麼悲劇的一天，來個美味的結局。